Ароматна, домашня випічка здавна асоціюється з теплом родинного вогнища. Тому кожна дбайлива господиня намагається якомога частіше балувати нею своїх рідних. У сьогоднішньому матеріалі представлена цікава підбірка кращих рецептів пирогів.
«Зебра»
Ця популярна смугаста випічка з бісквітного тіста стане відмінним доповненням до посиденьок в приємній компанії за чашкою палючого трав’яного чаю. Вона відрізняється простим складом і досить презентабельним виглядом. Щоб зробити її у себе вдома, вам обов’язково знадобиться:
- 5 яєць.
- 2 чашки тростинного цукру.
- 1 склянку некислої сметани.
- 2,5 чашки пекарській білого борошна.
- 2 ст. л. несолодкого сухого какао.
- 2 ч. л. розпушувача.
- Ванілін.
Розібравшись, які саме продукти потрібні для відтворення одного з кращих рецептів пирога, важливо з’ясувати, з чого починати процес. Яйця з’єднують з ваніліном і цукром, а потім інтенсивно збивають. Отриману в результаті масу доповнюють сметаною і повторно обробляють з допомогою міксера. На наступному етапі все це розмішують з розпушувачем і борошном, і ділять навпіл. Одну з частин підфарбовують порошком какао, іншу залишають як є. Коричневе і біле тісто по черзі викладають в роз’ємну форму так, щоб вийшов візерунок, що нагадує шкуру зебри. Готують пиріг в межах 35-40 хвилин при температурі 180 0C. Перед вживанням його обов’язково охолоджують і декорують будь-яким доступним способом.