Пиріг зі сливами
Тим, хто любить невигадливу фруктову випічку, варто звернути особливу увагу на ще один цікавий і визнаний одним з кращих рецепт. Пиріг, приготований з додаванням слив, готується настільки легко, що з таким завданням без проблем впорається початківець кондитер, має під рукою всі необхідні продукти. В даному випадку вам знадобиться:
- 110 г звичайного цукру.
- 120 мл фермерського молока.
- 60 г вершкового масла.
- 90 г пекарській білого борошна.
- 1 яйце.
- 4 сливи.
- 1 ч. л. розпушувача.
Масло завчасно витягують з холодильника, щоб воно встигло підтанути. Коли воно розм’якшиться, його перетирають із цукром і з’єднують з яйцем. Все це доповнюють розпушувачем, борошном і теплим молоком, а потім ретельно перемішують. Тісто викладають у промазану форму і покривають сливовими часточками. Випікають виріб в межах 30-40 хвилин при 180 0C.