Брага не бродить: що робити, причини, методи рішення

Судячи з відгуків багатьох початківців самогонників, буває так, що брага не грає. Через два-три дні після того, як була зроблена закладка всіх інгредієнтів, з’ясовується, що брага не бродить. Що робити в такому випадку? Як стверджують фахівці, зневірятися не варто. Що робити, якщо брага перестала бродити? Причин тому може бути декілька. Якщо їх завчасно усунути, то не виникне і проблеми. Про те, чому не бродить брага і що робити, щоб цього не допустити, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Читайте також:  Класифікація шоколаду за складом і технології виробництва. Шоколад і шоколадні вироби

В чому суть процесу?

Перш ніж цікавитися, чому відбувається зупинка бродіння, потрібно розібратися, що ж являє собою ця процедура. Завдання бродіння полягає в утворенні спирту і вуглекислого газу. В якості сировинної основи використовується крохмаль і цукор, які розщеплюються за допомогою дріжджів.

На даному етапі, як стверджують досвідчені самогонники, кисень не потрібний. Якщо ж він проникне в ємність, то процес зупиниться і почне розкладатися вже сам спирт. У підсумку замість очікуваного дистиляту на виході майстер отримає оцет.

Читайте також:  Хачапурі по-аджарськи "Човники з яйцем": інгредієнти, рецепт приготування, фото

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8