Вегетаріанство – це особлива система харчування, що передбачає повний або частковий відмова від продуктів тваринного походження. Однак відсутність м’яса, молока і яєць не робить раціон людей, які дотримуються такої дієти, мізерним і нецікавим. Адже і без цих компонентів можна приготувати масу смачних і корисних страв. У сьогоднішньому матеріалі зібрані найпопулярніші рецепти вегетаріанських пирогів.
З какао
Ця ароматна випічка з яскравим шоколадним присмаком стане прекрасним доповненням до сімейних посиденьок за чашкою гарячого чаю. Вона відрізняється повітряної текстурою і незвичайною м’якістю. Щоб приготувати його в домашніх умовах, вам знадобляться:
- ¾ Чашки білого цукру.
- 1,5 склянки борошна для хліба.
- 6 ст. л. сухого порошку какао.
- 1 чашка чистої води.
- ¼ Склянки дезодорованої олії.
- ¼ Ч. л. кухонної солі.
- 1 ст. л. оцту.
- 1 ч. л. розпушувача.
- Кардамон (за смаком).
Крок № 1. Починати приготування шоколадного вегетаріанського пирога потрібно з обробки рідин. Їх з’єднують в глибокій ємності і перемішують між собою.
Крок № 2. В отриману основу вводять всі сипучі інгредієнти, включаючи кардамон і какао.
Крок № 3. Всі інтенсивно перемішують до однорідності, викладають у змащену високу форму і випікають при температурі 180 0C в межах півгодини.