Можна додати сіль в курячий бульйон для дитини?
Не додавайте сіль при приготуванні курячого супу для дітей. Також краще не солити будь-яку їжу, яку ви даєте дитині, коли він ще молодше року. Це дозволить йому відчути і відчути природний смак продуктів без будь-яких доповнень.
Чи корисна вона для хворих на діабет?
Які користь і шкода курячого м’яса для організму хворих на цукровий діабет? Звичайно ж, користі від цієї птиці набагато більше, ніж шкоди. Це відмінне джерело білка для будь-якого плану харчування для діабетиків, але з деякими застереженнями. Курку необхідно готувати без додавання великої кількості жиру, цукру або солі.
В першу чергу слід вибирати найменш жирні частини тушки. Куряча грудка є пісним відрізу (навіть з шкірою), в той час як стегна і гомілки можуть містити багато жиру.
Купуйте органічні фермерські продукти, якщо у вас є така можливість. З більшою ймовірністю, вони не будуть містити антибіотики. Крім того, така курятина зазвичай зовсім нежирна, оскільки без хімічних добавок курчата ростуть і набирають вагу повільніше.
По можливості візьміть курку без вакуумної упаковки. Більшу частину птиці обробляють водою (іноді з додаванням хімікатів) перед упаковкою, що призводить до збереження води в м’ясі. Охолоджена природним чином курка не проходить цей процес.
Тим не менш, навіть стандартна нефермерская курка з будь-якого продуктового магазину, як і раніше, є відмінним джерелом корисного білка, тому безумовно не варто його ігнорувати. Шкідливою цей птах може стати тільки в тому випадку, якщо готувати її в соусах з вмістом цукру і безлічі спецій або обсмажують в жирі.