М’ясний салат з яблуками в тарталетках

Якщо скласти рейтинг салатів без майонезу, то це безумовно повинен бути в першій десятці. А все тому, що він легкий, з пікантним смаком і при цьому досить ситний.

Подають його в спеціальних кошиках – тарталетках. Їх можна приготувати самостійно або ж купити готові в магазині.

Для приготування салату знадобляться:

• Відварне м’ясо – 200 р.
• Моркву (можна замінити свіжим огірком, нарізаним кубиками)– 2 шт.
• Яблука кисло-солодкі – 2 шт.
• Зелень кропу і петрушки – в довільній кількості.
• Фісташки – 3 столові ложки.
• Сметана і гірчиця – по 4 чайні ложки.

Готувати так:

М’ясо порізати соломкою.

Яблука і моркву очистити і натерти на крупній тертці.

Нашаткувати зелень.

Змішати гірчицю і сметану. Залежно від бажаної гостроти кількість гірчиці можна змінювати в більшу або меншу сторону.

Перемішати всі перераховані інгредієнти. Розкласти салат по кошиках.

Прикрасити подрібненими горіхами і рубаною зеленню.

Цей салат можна подавати і в загальному салатнику. Але тоді овочі потрібно порізати трохи крупніше. В салаті смак яблук практично не відчувається. Страва виходить не надто рідким, так що кошички не протікають.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11