Який крем краще для бісквітного торта? Начинка цього десерту повинна бути м’якою і добре збитою. Правильно приготовлений крем служить не тільки для просочення десерту, але і для його прикраси. Існує безліч рецептів наповнювачів для бісквітних виробів, і ви можете вибрати будь-який з них.
Домашні торти ніколи не зрівняються з виробленими промислово. Свежевыпеченнные коржі, просочені за власним рецептом, завжди виглядають апетитніше. Який крем краще підходить для бісквітного торта? Вибір залишається за вами. Нижче представлені найбільш цікаві варіанти.
Класичний вершковий
Це один з найпоширеніших варіантів. Коли люди думають, який крем краще підходить для бісквітного торта, найчастіше вибір зупиняється саме на такому рецепті. Цей наповнювач виготовляється шляхом збивання вершкового масла з цукром і іншими інгредієнтами.
Це самий швидкий і легкий в приготуванні крем. Крім того, його можна використовувати як оздоблення для торта для створення таких деталей, як трояндочки і фігурні крайки. Однак він має дуже високу жирність, що подобається не всім. Щоб його приготувати, вам потрібно:
- стакан несолоного вершкового масла (кімнатної температури);
- 4 склянки цукрової пудри;
- 2 ч. л. ванільного екстракту;
- 4 ст. л. молока цільного;
- щіпка солі.