Фінська пиріг з чорницею або лохиною

Яскравий, ніжний і розсипчастий одночасно – це фінська пиріг з чорницею. До речі, за відсутністю цієї ягоди можете спокійно замінити її лохиною. Смак не погіршиться і ніхто не помітить підміни в солодкому десерті. Познайомимося ближче з рецептом фінської чорничного пирога.

З сирно-ягідної заливкою

Для створення популярного десерту фінської кухні нам потрібні дуже прості продукти. Закупаємося за списком:

  • Вершкове масло – 150 грамів. Можна замінити тим же кількістю маргарину.
  • Цукор – 1 неповний стакан.
  • Яйце куряче – одна штука.
  • Борошно вищого сорту – 150 грамів.
  • Разрыхляющий порошок – 1 чайна ложка.
Читайте також:  Курка з чорносливом в мультиварці: рецепт приготування з фото

Наступний список продуктів – для начинки і заливки фінської пирога з чорницями:

  • Сир або сирна маса – 100 грамів.
  • 120 мл кефіру або йогурту.
  • Ванільний цукор – 1 пачка.
  • Цукор – половина склянки.
  • Яйце куряче – 1 штука.
  • Ягоди в начинку – півкілограма.

Сторінки: 1 2 3 4 5