Здавалося б, в сучасному світі вже нікого не здивувати м’ясними стравами, але котлети з вівсянкою і фаршем це спростовують. Завдяки вівсяним пластівців, готове блюдо виходить дуже корисним, ніжним і низькокалорійним. Такі котлетки можна приготувати як на святковий стіл, так і в повсякденному житті.
Рецепт котлет з фаршем і вівсянкою
Вам знадобляться такі продукти:
- м’ясний фарш – 800 г;
- вівсяні пластівці – 350 г;
- молоко – 100 г;
- сіль;
- чорний перець;
- куряче яйце – 2 шт.;
- пшеничне борошно для панірування – 1 склянка;
- рослинне масло.
У цьому рецепті ми будемо використовувати яловичий фарш, пластівці крупного помелу і соняшникову олію.
Покрокове приготування
Наші подальші дії:
Оскільки час приготування безпосередньо залежить від потужності вашої духовки, кожні 10 хвилин перевіряємо блюдо. Такі котлети з вівсянкою і фаршем можна прикрасити гілочкою петрушки і додати сметанний або часниковий соус. Крім того, до даного блюдо відмінно підходить гарнір з вареної картоплі, гречаної і рисової крупи.