Рецепт овочевої закуски з чорносливом і грецькими горіхами
Необхідні продукти:
- буряк – 1 штука;
- морква – 1 штука;
- волоські горіхи – 25 грам;
- червона смородина – 30 грам;
- чорна смородина – 30 грам;
- чорнослив – 5 шт.;
- родзинки – 30 грам;
- сметана – скільки візьме;
- сіль за смаком.
Для приготування цього салату вам знадобиться буквально п’ятнадцять-двадцять хвилин.
Спосіб приготування
Що необхідно виконати в першу чергу:
Акуратно очищаємо моркву і буряк від шкірки, промиваємо в холодній воді і натираємо на крупній тертці.
Пересипаємо волоські горіхи в ступці і подрібнюємо їх.
З’єднуємо ягоди, овочі і горіхи в мисочці з високими бортиками.
Замочуємо родзинки в теплій воді протягом 10 хвилин.
Потім зливаємо зайву рідину і додаємо до решти продуктів.
Чорнослив розрізаємо на невеликі часточки.
Солимо наше блюдо і заправляємо салат сметаною.
Ретельно перемішуємо і прикрашаємо гілочкою базиліка.
Подаємо на стіл до м’ясних або рибних страв.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
