Десерт, приготований своїми руками, користується популярністю не тільки у дітей, але і дорослих. Пропонуємо вам спробувати зробити смачні кульки зі згущеним молоком. Це блюдо порадує вас в будній день, а також прикрасить святковий стіл. У статті ви знайдете докладний рецепт, а також дізнаєтеся, які потрібно приготувати продукти.
Необхідні інгредієнти для кульок зі згущеним молоком
Давайте подивимося, що нам може знадобитися. Отже, перерахуємо всі інгредієнти з яких будемо готувати:
Яйця – 2-3 штуки.
Борошно пшеничне – 1-2 склянки. Залежить від густоти тіста. Борошно краще всього брати вищого сорту.
Згущене молоко – одна банка. Цей продукт взяти хорошої якості, тоді і готовий десерт буде особливо смачним.
Харчова сода. Досить буде половини чайної ложки.
Оцет. Його слід взяти невелику кількість, лише для того, щоб погасити соду.
Сіль – невелика кількість.
Соняшникова олія для обсмажування кульок.
Як ви можете переконатися самі, продуктів потрібно зовсім небагато. Можливо, вони навіть будуть в наявності. Ну, а якщо чогось немає, то в найближчий продуктовий магазин. А потім переходимо до приготування десерту.
Наведемо докладний рецепт і тоді страва з легкістю приготує навіть недосвідчена господиня. Послідовність дій буде виглядати наступним чином:
Яйця ретельно миємо теплою водою.
Беремо глибоку тарілку. Розбиваємо туди яйця і ретельно збиваємо.
Відкриваємо банку зі згущеним молоком. Якщо вам подобається більш солодкий десерт, то можете використовувати всю банку. В принципі, достатньо буде і половини.
Додайте сіль. Все добре перемішати.
Соду погасите оцтом. Влийте в отриману рідину.
Поступово додавайте борошно. Ретельно все розмішуйте. Тісто має бути таким же, як на пироги.
А тепер починаємо робити кульки. Для цього відщипуємо невелику кількість тіста і формуємо невеличкі кульки.
Беремо глибоку миску або будь-яку іншу посуд для обсмажування.
Наливаємо в неї соняшникову олію. Опускаємо кульки. Обсмажуємо в олії.
Кульки зі згущеним молоком готові! Подавайте до столу з улюбленим варенням або медом.
Ви можете приготувати кульки зі згущеним молоком за рецептом, який був докладно викладено вище або внести в нього деякі зміни. Зверніть увагу на рекомендації:
Візьміть невелику кількість будь-яких горіхів, подрібніть їх в кухонному комбайні або роздрібніть з допомогою ножика. Потім додайте в тісто і ретельно перемішайте.
Борошно бажано просіяти через сито, а потім додавати невелику кількість розпушувача. У такому разі кульки зі згущеним молоком вийдуть дуже пишними і ніжними.
Готовий десерт зверху можна посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Висновок
Кульки зі згущеного молока (рецепт викладено в цій статті) неодмінно полюблять ваші домашні. В магазині такий десерт ви точно не знайдете. А готувати їх зовсім нескладно! Зате скільки задоволення ви отримаєте, коли вся сім’я є кульки зі згущеним молоком! Величезна кількість компліментів чекає вас не тільки близьких, але і від друзів, які завітають до вас в гості!
