Рецепт вінегрету
Інгредієнти:
- квашена капуста – 250 грам;
- солоні огірки – 4-5 шт.;
- картопля – 3-4 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 штука;
- буряк – 1 штука;
- сіль – невелика щіпка;
- соняшникова олія – 25 грам;
- морква – 1 штука.
Цей салат відомий кожному з нас, користуючись широкою популярністю в будь-який час.
Спосіб приготування
Як зробити салат з буряків:
Відварюємо буряк до готовності і відставляємо в сторону остигати.
Квашену капусту віджимаємо від зайвої рідини і перекладаємо в глибоку мисочку.
Солоні огірочки ріжемо невеликими кубиками.
Знімаємо піну і верхній шар з цибулинки і подрібнюємо її за допомогою гострого ножа.
Відварюємо моркву і нарізаємо її соломкою.
Картоплю чистимо від шкірки, моєму і варимо до готовності.
Також, як і огірки нарізаємо картоплю невеликими кубиками.
Буряк чистимо і нарізаємо кубиками.
З’єднуємо всі інгредієнти, солимо і вливаємо олію.
Гарненько перемішуємо і ставимо в холодне місце настоюватися.
Вінегрет – це один з найбільш простих і популярних овочевих салатів.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
