Салат зі свининою та овочами

Необхідні продукти:

• свинина нежирна – 150 грам;
• буряк – 1 штука;
• морква – 1 штука;
• луковичка – 1 штука;
• часник – пару часточок;
• соєвий соус – 25 грам;
• рослинне масло – 50 грам;
• свіжа зелень – 1 пучок;
• сіль.

Соковитий салат зі свининою гарний як для домашнього столу, так і для пригощання гостей.

Покрокове приготування

Як зробити салат з буряка і свинини:

Заливаємо в каструлю холодну воду, занурюємо в неї буряки і варимо до готовності протягом 40-50 хвилин.

Потім зливаємо окріп і заливаємо овоч свіжою водою.

Поки буряк остигає, ми переходимо до підготовки м’ясного інгредієнта.

Нарізаємо порційними шматочками свинину і збризкуємо соєвим соусом.

Додаємо подрібнений часник і прибираємо свинину в бік маринуватися.

Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на олії до появи золотистого відтінку.

Прибираємо смажену цибулю і висипаємо на сковорідку свинину.

Чекаємо поки м’ясо покриється апетитною і хрусткою скоринкою, а потім знімаємо сковороду з вогню.

Буряк і моркву натираємо на крупній тертці.

Перемішуємо всі продукти, додаємо сіль і приправи за смаком, а потім прибираємо в холодильник настоюватися.

Перед подачею на стіл готову страву прикрашаємо зеленню і насінням льону.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14