Спосіб приготування

Як зробити салат з буряка і оселедця:

Половинку ріпчастої цибулі ріжемо дрібними кубиками, пересипаємо в миску і заливаємо невеликою кількістю гарячої води.

Потім додаємо трохи винного оцту і залишаємо в такому вигляді настоюватися.

Відварюємо буряк, знімаємо шкірку і нарізаємо на порційні шматочки.

Мариновані огірочки ділимо на тонкі кружечки.

Пересипаємо в чашу для блендера буряки, огірки та 400 грам майонезу.

Перемелюємо всі інгредієнти за допомогою блендера до кашоподібного стану.

Оселедець чистимо від кісток і ріжемо довільними шматочками.

Яблуко ділимо на маленькі кубики.

В окремій мисочці перетираємо бурякову заправку, оселедець, яблуко і мариновану цибулю.

Додаємо залишився майонез і ретельно перемішуємо.

Прибираємо салат в холодильник на пару годин.

Завдяки консистенції крему дане блюдо можна використовувати і в якості намазування на хліб або багет. Також салат можна викладати в тарталетки і подавати на стіл разом зі свіжою зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14