Піца з рибою не поступається за смаком м’ясною або сирною, особливо якщо приготовлена з благородних сортів. До її складу можуть входити різні продукти: сир, овочі, цибулю, маслини, лимон, каперси, сметана та інші. Кілька рецептів піци з рибою, а також з морепродуктів представлено в статті.

Царська

Для її приготування потрібні такі інгредієнти:

• упаковка готового листкового тіста;
• 150 г солоної червоної риби;
• один болгарський перець;
• жменю маслин;
• 100 г не надто солоного сиру;
• чотири пера зеленої цибулі;
• майонез;
• кетчуп.

Порядок дій:

Розморозити тісто.

Нарізати перець, червону рибу, цибулю зелений маленьким шматочками, маслини гуртками. Сир натерти на тертці.

Змішати майонез із кетчупом.

Тісто розкачати, змастити соусом із кетчупу та майонезу, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні пласта.

Викласти рибу червону і перець, потім зелену цибулю і маслини. Зверху посипати тертим сиром.

Поставити в гарячу духовку на десять хвилин. Температура приготування – 180 градусів.

Царська піца з червоної риби готова, її можна нарізати і подавати на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6