Дієтичний салат з пекінської капусти: варіанти і рецепти приготування

Салат з кальмарами

Смачний салат можна приготувати з додаванням кальмарів.

Інгредієнти:

Пекінська капуста.

Два огірочка.

Стільки ж томатів.

Кальмари консерв. – 230 р.

Кріп.

Оливкова олія – 3 ст. л.

Сік лимона.

Нарізаємо помідори шматочками, огірки півкільцями, капусту дрібно шаткуємо. Кальмари нарізаємо кільцями. У салатниці змішати всі інгредієнти.

Оливкова олія змішати з соком половини лимона. Отриманої поливаємо заправкою салат, після чого подаємо його на стіл.

Читайте також: Рибна ікра: види, корисні властивості, рецепти приготування

Салат з авокадо

Інгредієнти:

По одному авокадо і яблуку.

Оливкова олія.

Білий цибулю.

Капуста пекінська.

Лимонний сік – 2 ст. л.

Капусту дрібно шаткуємо. Очищаємо авокадо і нарізаємо скибочками. Зверху скроплюємо м’якоть лимонним соком, щоб вона не потемніла. Цибулю подрібнюємо півкільцями. Очищене яблуко нарізаємо у вигляді кубиків. Всі інгредієнти змішуємо в посуді і заправляємо лимонним соком і оливковою олією.

Читайте також: Фарш для пельменів з яловичини: рецепт і поради по приготуванню

Салат можна подати на блюді, прикрашеному салатними листям.