З маргарином і какао
Тим, хто любить домашні торти, варто навчитися пекти шоколадний бісквіт з додаванням меду. Рецепт його приготування передбачає наявність певного набору компонентів, тому щоб уникнути непотрібних затримок заздалегідь запасіться всім необхідним. На цей раз вам обов’язково знадобиться:
- 1 пачка якісного маргарину.
- 1 склянку звичайної борошна.
- 6 яєць.
- 2 ст. л. порошку какао (з гіркою).
- 1 ч. л. сухої соди.
- По 100 г дрібного цукру і натурального меду.
- Кухонна сіль і яблучний оцет.
Білки відокремлюють від жовтків, з’єднують з половиною наявного цукру і гашеного содою. Все це гарненько обробляють міксером до появи стійких піків. В отриману масу вводять підсолені жовтки, збиті з залишками цукру. На черговому етапі у загальну ємність додають мед, розтоплений маргарин, какао і борошно. Приготоване таким чином тісто розподіляють по дну змащеній високої форми і поміщають в прогріту духовку. Випікають при помірній температурі не більше 40 хвилин.