З кефіром
Тим, хто хоче порадувати своїх близьких чимось смачненьким, можна порекомендувати спекти бісквіт з медом. Рецепт з фото коржа буде розміщений трохи нижче, а зараз розберемося, які компоненти входять до його складу. На цей раз вам буде потрібно:
- 2 яйця.
- 2 ст. л. натурального меду.
- 1 пакетик розпушувача.
- 1,5 склянки мелкокристаллического цукру.
- По 2 чашки кефіру і звичайної борошна.
Жовтки відокремлюють від білків і збивають з половиною наявного цукру. Отриману масу доповнюють розтопленим медом, кефіром, розпушувачем і просіяним борошном. Все це обробляють міксером, а потім обережно з’єднують з білками, збитими з цукром. Зроблене таким способом тісто перекладають у високу форму і випікають при середній температурі до повної готовності, оцінити яку можна за допомогою звичайної зубочистки.