З розпушувачем
Високий і пишний корж, спечений за поданою нижче технології, стане не тільки самостійним десертом, але і відмінною основою для створення торта. Він непогано поєднується з багатьма кремом і начинками, а отже, кожен з вас точно знайде застосування цього бісквіту. Щоб приготувати його у себе удома, вам обов’язково знадобиться:
- 290 г звичайної борошна.
- 210 г натурального меду.
- 180 г цукру.
- 3 мл олії (для змащування).
- 5 добірних свіжих яєць.
- 1 ст. л. розпушувача (з гіркою).
Крім перерахованих вище інгредієнтів, вам знадобиться ще й мультиварка. Рецепт бісквіта з медом легко відтворить будь-яка господиня, що має під рукою цю сучасну кухонну техніку. Починати процес потрібно з обробки продукту бджільництва. Його відправляють в сотейник, з’єднують з розпушувачем і нагрівають, не доводячи до кипіння. Через короткий час побілілі масу злегка остуджують і доповнюють яйцями, збитими зі солодким піском. Все це акуратно перемішують з насиченою киснем борошном і перекладають в каструлю змащену. Готують бісквіт в режимі «Випічка» в межах 80-100 хвилин.