Будь салат з картоплею пай є дуже поживним і смачним. Навіть самі прості інгредієнти, які входять до складу страви, роблять його багатогранним в плані смаку і зовнішнього вигляду. В процесі приготування можна зробити ресторанну подачу в домашніх умовах, що додасть страві неповторності та оригінальності. Додатковим плюсом стане те, що приготувати картоплю пай зможе навіть новачок в кулінарії.

Принцип приготування картоплі пай

Щоб приготувати салат з картоплею пай, потрібно спочатку правильно посмажити овоч. Потрібно взяти продукти в пропорції:

• 3 картоплини.
• Стакан рослинного масла.
• Спеції за бажанням.

Принцип приготування картоплі пай:

Почистити картоплю і добре вимити.

Натерти на тертці для подрібнення корейської моркви. Вийде «картопляна локшина».

Потрібно промити кілька разів отриману масу. Дати відстоятися 10 хвилин у холодній воді і ще раз помити овоч.

Пересипати овоч в друшляк. Дочекатися видалення рідини.

Викласти картоплю на паперовий рушник для здійснення додаткової сушки.

У каструлю вилити олію і поставити ємність на слабкий вогонь. Дочекатися максимального нагріву рідини.

Укласти у вируюче масло жменю картоплі і витримати близько трьох хвилин.

Витягнути приготований овоч шумівкою і викласти на паперовий рушник.

Наступні порції готуються таким же чином. Бажано розділити загальну масу овочу в момент обсмажування в маслі, щоб кожен шматочок рівномірно приготувався.

Сторінки: 1 2 3 4 5