Салат з картоплею пай: рецепт приготування

Будь салат з картоплею пай є дуже поживним і смачним. Навіть самі прості інгредієнти, які входять до складу страви, роблять його багатогранним в плані смаку і зовнішнього вигляду. В процесі приготування можна зробити ресторанну подачу в домашніх умовах, що додасть страві неповторності та оригінальності. Додатковим плюсом стане те, що приготувати картоплю пай зможе навіть новачок в кулінарії.

Принцип приготування картоплі пай

Щоб приготувати салат з картоплею пай, потрібно спочатку правильно посмажити овоч. Потрібно взяти продукти в пропорції:

  • 3 картоплини.
  • Стакан рослинного масла.
  • Спеції за бажанням.
Читайте також:  При якій температурі пекти безе: рецепти меренги з різних країн

Принцип приготування картоплі пай:

  • Почистити картоплю і добре вимити.
  • Натерти на тертці для подрібнення корейської моркви. Вийде «картопляна локшина».
  • Потрібно промити кілька разів отриману масу. Дати відстоятися 10 хвилин у холодній воді і ще раз помити овоч.
  • Пересипати овоч в друшляк. Дочекатися видалення рідини.
  • Викласти картоплю на паперовий рушник для здійснення додаткової сушки.
  • У каструлю вилити олію і поставити ємність на слабкий вогонь. Дочекатися максимального нагріву рідини.
  • Укласти у вируюче масло жменю картоплі і витримати близько трьох хвилин.
  • Витягнути приготований овоч шумівкою і викласти на паперовий рушник.
  • Читайте також:  Фінська пиріг з чорницею або лохиною

    Наступні порції готуються таким же чином. Бажано розділити загальну масу овочу в момент обсмажування в маслі, щоб кожен шматочок рівномірно приготувався.

    Сторінки: 1 2 3 4 5