Приготування

Як приготувати по класичному рецепту вінегрет з капустою:

Картоплини моєму, варимо в цілому вигляді в окремій каструлі, потім чекаємо, поки охолонуть, чистимо, нарізаємо невеликими кубиками.

Проробляємо те ж саме з буряком.

Цибулину очистити, дрібно нарізаємо, огірки ріжемо дрібною соломкою.

Всі приготовлені компоненти кладемо разом в одну посуд, туди ж відправляємо капусту.

Для того щоб приготувати заправку до нашого салату, перемішуємо разом масло і оцет, кладемо сіль за смаком і перчимо. До підготовлених овочів додаємо зелений горошок, ретельно змішуємо, заправляємо ароматною оцтової сумішшю.

Якщо ви хочете, щоб подача вінегрету виглядала красиво, потрібно скористатися нехитрим прийомом. Беремо склянку, ставимо його в центрі необхідного посуду. Салат викладаємо навколо склянки, далі акуратно посудину виймаємо з утворився кільця. Прикрашаємо блюдо листям петрушки і кропу, а також фігурками, які вирізаємо з буряка, моркви і варених курячих яєць.

Приготований за цим рецептом вінегрет класичний з капустою готовий. Приємного апетиту!

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11