Як приготувати печеня в горщику в духовці: смачні рецепти, інгредієнти, рекомендації та поради

Печеня в духовці – це смачне поєднання звичних продуктів. Якщо запікати страву в горщиках, то можна відчути всю повноту смаку. Адже в такому посуді інгредієнти нидіють у власному соку. Як приготувати печеня в горщику в духовці? Для цього є безліч рецептів. Адже це блюдо готують з овочами, грибами, різними видами м’яса. Багато залежить і від співвідношень інгредієнтів.

Читайте також:  Хачапурі з сиром на кефірі: рецепт з фото

Печеня зі свининою та овочами

Цей рецепт гарний тим, що до нього не потрібно додатково готувати гарнір або ж соуси. Печеня в горщиках в духовці по-домашньому виходить ніжним і ароматним. Для його приготування беруть наступні інгредієнти:

  • вісім бульб картоплі;
  • 100 грам свинячого сала;
  • 500 грам свинини;
  • дві головки цибулі;
  • пара морквин;
  • два зубчики часнику;
  • по пучку кропу і петрушки;
  • пару лаврових листів;
  • трохи рослинного масла;
  • два склянки бульйону;
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Читайте також:  М'ясо цесарки: користь і шкода. Як приготувати цесарку

Також можна додати й інші спеції, наприклад, запашний перець або суху гвоздику. Ще зі свининою чудово поєднується гострий перець або зіра.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7