Про замороженої квасолі
Звичайно, молода свіжа квасоля найбільш корисна, але часто може бути доступна тільки заморожена. І тоді виникає питання, як смачно приготувати стручкову квасолю заморожену.
Виявляється, в цьому немає нічого складного. Якщо навчитися її правильно готувати, вона завжди виручить. Квасоля заморожена, як правило, не вимагає попередньої підготовки, її навіть не завжди потрібно розморожувати.
Важливо знати термін зберігання цього продукту. Він становить шість місяців. При самостійній заготівлі квасолі необхідно на пакетах вказувати дату. Якщо напівфабрикат купується в магазині, важливо не забувати перевіряти термін реалізації на упаковці. Готову квасолю перед покупкою потрібно оглянути: при промацуванні пакету шматочки квасолі стручкової повинні добре відділятися один від одного, вони не повинні злипатися в грудку. Злипання може свідчити про порушення правил зберігання, неодноразової розморожування і заморожування.
