З капустою

З чим можна приготувати стручкову квасолю, так це з капустою. Ідеальне блюдо на час посту, до того ж дуже проста і швидка у виконанні. Інгредієнти потрібні наступні:

• 300 г капусти білоголової;
• 200 г стручкової квасолі;
• одна цибулина;
• 10 г кропу;
• 100 мл води (півсклянки);
• столова ложка рослинної олії;
• сіль.

Як приготувати стручкову квасолю на сковороді з капустою:

З качана капусти зняти верхні листки, розрізати його навпіл. Для цієї страви як раз вистачить половини середнього вилка. Капусту тонко нашаткувати.

Очистити цибулю і нарізати його дрібними кубиками. Обсмажити цибулю на сковороді до золотистого кольору.

Викласти капусту в сковороду з цибулею і смажити ще п’ять хвилин. Потім влити воду і тушкувати на слабкому вогні близько 15 хвилин.

Стручкову квасолю відварити в підсоленій воді (варити п’ять хвилин після закипання), після чого відкинути на друшляк.

Квасоля перекласти в сковороду з капустою і цибулею і тушкувати все разом ще 15 хвилин. Посолити перед закінченням приготування.

Подавати блюдо, прикрасивши подрібненою зеленою цибулею і кропом.

Низькокалорійний вечеря готова. Це блюдо порадує не тільки дотримуються посту, але і сидять на дієті.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11