Пиріжки з смачною сирною начинкою здатні догодити навіть тим, хто не є любителем молочних продуктів. Ніжну, ароматну начинку для пиріжків з сиром обожнюють як діти, так і дорослі. Різноманітність рецептів дозволяє приготувати як солоні, з додаванням зелені, овочів, грибів і м’яса, так і солодкі, з джемом та фруктами, смачні пиріжки.
Але як же приготувати смачну начинку для пиріжків з сиром, щоб вже точно догодити всьому сімейству і гостям? Ми зібрали для вас 7 найбільш апетитних рецептів начинок, кілька вам точно сподобаються. Швидше з ними познайомимося.
Сирна начинка
І звичайно, ми почнемо з приготування простий начинки тільки з сиру. Діти обожнюють пиріжки з солодким, ніжним сиром. Для приготування вам знадобляться:
- 200 г сиру;
- 1 яйце;
- 5 ст. л. цукру.
Для приготування начинки з сиру для пиріжків з дріжджового тіста краще віддати перевагу жирного молочному продукту.
Візьміть глибоку ємність, викладіть в неї сир. Збийте його блендером, щоб розщепити грудочки, у вас повинна вийти ніжна, майже однорідна маса.
Перемішайте її лопаткою, додайте цукор і, інтенсивно розмішуючи, доведіть до одноманітної маси. Потім додайте яйце. По консистенції готова сирна начинка повинна нагадувати жирну сметану.
Перед приготуванням пиріжків залиште начинку в холодильнику на годину, там вона стане густіше, і її буде простіше розкладати по пиріжками або млинчиків.
