Солянка м’ясна збірна з беконом
Експрес-варіант загальновідомої супу з легкістю приготує будь недосвідчена господиня, ніколи раніше не варившая подібні обіди. Для цього вам буде потрібно:
- 50 г маслин (обов’язково без кісточок).
- 1,5 л питної профільтрованої води.
- 1 ріпчаста цибулина.
- 3 ст. л. томатної пасти.
- По 1 лимону і солоного огірка.
- По 150 г бекону, сосисок і шинки.
- Сіль і будь-яка свіжа зелень.
Ось і всі продукти, необхідні для того, щоб зварити збірну м’ясну солянку, покроковий рецепт якої представлений в даній статті.
Крок № 1. Дрібно нарізаний бекон обсмажують в прогрітій толстодонной каструлі до тих пір, поки з нього не витопиться трохи жиру.
Крок № 2. Відразу після цього в тій же ємності пасерують рубаний лук і доповнюють його ковбасними виробами.
Крок № 3. Буквально через пару хвилин в загальну посуд додають нарізані огірки, томатну пасту і воду. Все це доводять до кипіння і варять до готовності на повільному вогні. Незадовго до завершення процесу блюдо доповнюють маслинами, а перед подаванням прикрашають лимоном і зеленню.