Суп з ковбасним сиром: рецепти приготування

Суп з ковбасним сиром – швидке, просте і недороге блюдо. Це ароматне і апетитна страва досить поживно і підходить для сімейного обіду або вечері. На його приготування не треба витрачати багато часу. Про декількох рецептах розповідається в розділах статті.

Простий спосіб приготування

До складу страви входить:

  • Два бульби картоплі.
  • Сир ковбасний в кількості 200 р.
  • Морквина.
  • Невелика цибулина.
  • Літр води.
  • Свіжа зелень.
  • 50 г масла вершкового або рослинного.
  • Сіль.
  • Читайте також:  Курячі нирки: способи і рецепти приготування

    Для приготування, згідно з цим рецептом супу з ковбасним сиром (фото страви див. нижче) потрібно почистити овочі. Бульби картоплі ділять на квадратики. Моркву нарізують скибочками. Цибулю подрібнюють. Сир слід натерти. Овочі готують у глибокій посудині на маслі протягом п’яти хвилин. З’єднують з водою. Доводять до кипіння. Видаляють з поверхні страви піну, варять його на повільному вогні ще десять хвилин. З’єднують з ковбасним сиром. Зелень слід подрібнити. Блюдо солять за смаком, готують ще п’ятнадцять хвилин. Потім його прибирають з плити. Розкладають по тарілках.

    Читайте також:  Свиняча шийка з картоплею в духовці: рецепт і спосіб приготування

    Посипають шаром зелені.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9