Рекомендації
Це частування виходить незвичайно повітряним, не сухою і надзвичайно смачним. Аромат шоколаду, ванілі і кава викликає у ласунів непереборне бажання спробувати ніжний шифоновий бісквіт негайно. Любителям кориці можна додати цей інгредієнт у шоколадно-кавову масу до того, як у неї будуть введені білки. В якості крему для прошарку коржів краще використовувати йогурт зі збитими вершками без добавок. Для забезпечення схоронності шоколадного смаку, рекомендується використання в цьому рецепті не молочного, а темного (горького) шоколаду.
Торт «Абсолютний шоколад»
Цей десерт ласуни називають «тотально шоколадним». І неспроста, адже в ньому більше однієї третини усієї маси — темний шоколад (цілих 0,5 кг). Знавці називають цей торт безпрецедентно смачним, що належать до числа тих ласощів, які закінчують є не коли приходить насичення, а коли з’їдається повністю все, навіть якщо це в рази перевищує можливості організму. Особливо тонкі цінителі запевняють, що, спробувавши цей десерт, можна відчути, який на смак рай.
