Шоколадний бісквіт від “Енді Шеф”: інгредієнти, рецепт приготування
Покрокове приготування десерту в мультиварці
Цей шоколадний бісквіт від Енді Шефа створюється, що називається, “на раз, два, три!” От нескладні кроки, які потрібно зробити:
Подготаваливают всі необхідні для роботи інгредієнти: яйця, цукор, сіль, ванільний цукор, оцет, какао, масло (вершкове і оливкове), борошно, соду, молоко.
Всі зазначені в рецепті продукти з’єднують в каструлі і збивають міксером на малих обертах протягом 3-4 хвилин. В кінці додають оцет (1 столову ложку).
Чашу мультиварки змащують вершковим маслом. На дно викладають кружок пергаментного паперу.
Завантажують тісто в чашу мультиварки (будь-який), вибирають режим «Випічка». Готують протягом однієї години (в духовці, при 175-180°С, бісквіт буде випікатися близько 40-45 хвилин, до сухої лучинки). Після охолодження бісквіт загортають у харчову плівку і відкладають в сторону на декілька годин – набиратися ніжності і соковитості.
