М’ясо з сиром
Розглядаючи рецепти зі свинини в духовці з фото, багато хто відзначає, що особливо ефектно на м’ясі виглядає сир. Тому не дивно, що саме такі страви користуються величезною популярністю.
Перед тим як почати готувати, варто уточнити, що нерідко використання сиру з м’ясом призводить до того, що готовий продукт виходить трохи сухим. Щоб цього не сталося, рекомендується попередньо замаринувати свинину на кілька годин. Готове м’ясо буде відмінно поєднується з салатом зі свіжих овочів.
Для приготування знадобиться близько 100 мл майонезу, будь-який твердий сир (200 г), 800 грам свинини, цибулю (кілька головок) і спеції. М’ясо необхідно розрізати на порційні шматочки, товщина яких буде становити не більше 2 див. Після цього вони відбиваються. Для цього досить використовувати і звичайний ніж. Далі м’ясо викласти на деко. Після цього необхідно порізати півкільцями цибулю і дуже дрібно натерти твердий сир. На наступному етапі необхідно змішати майонез зі спеціями і обмазати соусом кожен шматочок м’яса. Після цього зверху укладається цибулю. Однак не варто відразу відправляти подібне блюдо в духовку, краще почекати 1 годину, поки соус не вбереться в м’ясо. Краще всього, якщо м’ясні шматочки будуть лежати як можна ближче один до одного. Після цього можна укласти поверх тертий сир. Блюдо відправляється в духовку, яка вже нагріта до 180 °С. Запікається м’ясо не більше 30 хвилин. Однак рекомендується все-таки перевірити, наскільки страва готова. Подається таке м’ясо зі свіжими овочами, проте як гарнір можна використовувати також і картоплю. Виходить дуже смачно.