Ще один рецепт з кетової ікрою: готуємо «Пасту по-далекосхідному»
Макарони прекрасно відтіняють смак різних соусів і всіляких продуктів. Хоча страва, приготована за цим рецептом, досить невибагливо, воно відрізняється вишуканим смаком і підходить як для буденного обіду, так і для святкових застіль. Для приготування 4 порцій пасти використовують:
- 200 р локшини;
- 120 г кетової ікри;
- 1 склянка сметани;
- 2 ст. л. вершків (33 %);
- за смаком: сіль, перець, кріп.
Готують так: локшину відварюють, викладають її на 4 тарілки. Поки локшина вариться, готують соус: з’єднують склянку сметани з вершками, додають кріп (подрібнений), перчать. Додають соус до готової пасті, зверху прикрашають ікрою.
Рецепт ікорному-курячого салату
Кетова ікра надає салату з курячого м’яса незвичайний смак. Знадобляться:
- часточки одного апельсина;
- 200 г м’яса курчати (подрібненого);
- 150 г ікри;
- яйця – 3 шт.
Готують так: кожну часточку апельсина розрізають на 3 частини. З’єднують їх з ікрою і посіченими яйцями, заправляють майонезом.