Шоколад – це загальнодоступне і дуже популярний кондитерський виріб, виготовлене на основі какао-продуктів. Воно служить відмінним антидепресантом і може бути використане не тільки як самостійне ласощі, але і як інгредієнт домашньої випічки. У цьому матеріалі зібрані найбільш популярні рецепти пирогів з шоколадом.
З горіхами і полуницею
Ця солодка випічка з характерним присмаком шоколаду і ароматом ягід буде відмінною прикрасою будь-якого свята. Вона виходить нітрохи не гірше тієї, що була куплена в магазині. Але на відміну від останньої не містить шкідливих добавок. Для її приготування вам потрібно:
- 355 мл рідких молочних вершків.
- 210 р справжнього чорного шоколаду.
- 210 г борошна.
- 310 г свіжої полуниці.
- По 210 г цукрової пудри і масла.
- 35 г чищених горіхів.
- 3 свіжих курячих яйця.
- 3 ст. л. сухого несолодкого какао.
- 1 ч. л. розпушувача.
- Чиста вода.
З відтворенням цього нескладного рецепта пиріг з шоколадом без праці впорається будь-яка недосвідчена господиня, яка вміє прислухатися до рекомендацій. Починати процес переважно з обробки олії. Його ненадовго залишають при кімнатній температурі, а потім збивають з цукровою пудрою. В отриману масу по черзі вводять яйця, розбавлене какао, обсмажені горіхи, розпушувач і просіяне борошно. Все це переливають у форму і випікають при помірній температурі в межах півгодини. Отриманий пиріг змащують глазур’ю з розтопленого шоколаду і гарячих вершків, а потім прикрашають полуницею.