Рецепти страв з кролика в духовці. Кролик в духовці з майонезом і часником. Кролик цілком у духовці
Кролик, запечений цілком
Думаєте, чим здивувати гостей і поставити як головне блюдо на святковий стіл? Подивіться, не згодиться вам рецепт кролика, цілком запеченого в духовці. Для цієї страви потрібно мінімум інгредієнтів, а результат завжди виходить чудовим.
Заливаємо кролика водою так, щоб рідина покрила тушку цілком. Додаємо ложку-другу оцту. Він розм’якшить волокна, а заодно прибере специфічний запах.
Через годину дістаємо, натираємо сумішшю перців, сушеним базиліком, сіллю і оливковою олією.
Ставимо м’ясо маринуватися на половину доби в холодильник.
