Рецепти страв з кролика в духовці. Кролик в духовці з майонезом і часником. Кролик цілком у духовці

Кролятину зазвичай подають до святкового столу. Адже цей вид м’яса дорожче інших. Тому дуже прикро, коли дісталася такою ціною кролятина виходить пересушеною і жорсткою. Страви з неї можна готувати за принципом свинини або яловичини. Кролик більш жилавий, у його м’ясі мало жиру. Ця обставина робить його дієтичним продуктом, і воно ж створює багато труднощів для початківців кухарів.

Читайте також:  Крем для торта з маскарпоне з вершками: рецепт з фото

Слід знати деякі секрети приготування цього виду м’яса. Найкраще запекти кролика в духовці – цілісної тушкою або порційними шматочками. Так м’ясо збереже найбільше корисних елементів. Аромат і смак страв з запеченого кролика будуть неперевершеними. Звичайно, можна підсмажити м’ясо до золотистої скоринки, а потім загасити його. Ці страви дуже смачні. У цій статті ми розповімо, як приготувати соковитого кролика в духовці. Добірку легенів у реалізації рецептів ви знайдете нижче.

Читайте також:  Як зварити курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт приготування з фото

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11