Як зібрати десерт
Покладіть печиво з вирізами на решітку і посипте його цукровою пудрою. На цілі заготовки нанесіть тонкий шар розтопленого білого шоколаду. Покрийте його тонким шаром варення (близько ½ ч. л.). Покладіть печиво з вирізом зверху і акуратно складіть їх в сендвічі, намагаючись не розсипати пудру з поверхні. Використовуючи маленьку ложку, заповніть виріз додатковою кількістю варення.
Варіант з лимонною начинкою
Це ніжне лимонне ласощі з шматочками білого шоколаду є смачним і освіжаючим річним ласощами. Для цього рецепта пісочного печива з начинкою вам знадобиться наступне.
Для печива:
- стакан несолоного масла вершкового, пом’якшеного;
- півсклянки + 2 ст. л. цукрової пудри;
- 1 ч. л. ванілі;
- терта цедра одного лимона;
- 2 склянки борошна;
- 100 г білого шоколаду, нарізаного на дрібні шматочки.
Для лимонної начинки:
- півсклянки лимонного соку;
- 2 ч. л. лимонної цедри;
- півсклянки цукру;
- 2 яйця;
- 5 ст. л. несолоного масла вершкового.
Для прикраси:
- 50-60 грамів білого шоколаду;
- половина ч. л. кокосового масла.