Як зробити сирну начинку і зібрати десерт
Покладіть масло, цукрову пудру, ваніль, сир і молоко в глибоку миску. Змішайте на низькій швидкості. Збільшіть швидкість і збивайте протягом п’яти хвилин (або довше), поки крем не стане повітряним. Якщо начинка здається дуже густий, можна додати ще трохи молока.
Як зібрати пісочне печиво з начинкою з сиру? Розкладіть половину охололих виробів на робочій поверхні. Покладіть підготовлену начинку в пакет з відрізаним куточком та наносити її круговими рухами на заготовки, намагаючись завдати більшу кількість у центр. Накрийте другими половинками, злегка притискаючи, щоб наповнювач розподілився. Відразу ж подавайте.