Як приготувати це шоколадне ласощі
Змішайте борошно, какао та сіль. Відкладіть в сторону.
У глибокій мисці з допомогою електричного міксера, забезпеченого насадками у вигляді лопаток, збийте вершкове масло і цукор, потім додайте екстракт ванілі. Додайте сухі інгредієнти і збивайте на низькій швидкості. Тісто має бути жорстким і твердим.
На злегка присипаної борошном поверхні розкачайте приблизно третину тіста до товщини 5 мм, Наріжте його з допомогою круглого різака або перевернутого склянки. Перенесіть на деко, застелений пергаментним папером. Зберіть залишки і змішайте з рештою тестом, повторіть процес розкочування і нарізки, поки не використовуєте весь його обсяг.
Якщо хочете, посипте виробу невеликою кількістю цукру. Випікайте в духовці при температурі 160 °С приблизно 15-17 хвилин. Дайте охолонути протягом хвилини або двох на деку, перш ніж переносити його на решітку, щоб повністю охолодити.