Класичні пироги з картоплею
Покроковий рецепт пиріжків з картоплею в духовці почнемо з приготування класичної випічки. Молоко, масло та інші продукти роблять наше тісто неймовірно ситним. Ось список компонентів, необхідних для нього:
- Молоко – 1 стакан. Краще брати продукт підвищеної жирності. Для цього покрокового рецепти пиріжків з картоплею в духовці потрібні калорійні продукти, тому жирність 1,5 % – зовсім не наш випадок.
- Масло вершкове – 50 грамів.
- Їдальня ложка олії.
- Пачка сухих дріжджів – 7-10 грамів.
- Ціле куряче яйце і один жовток.
- Цукор – 1 столова ложка.
- Сіль – 1 чайна ложка.
- 1 яйце для змащування заготовок.
- Борошно – 2,5-3 склянки. Точна кількість буде залежати від якості інгредієнта.
Начинка
Перш ніж приступати до виготовлення пиріжків з картоплею в духовці, покроковий спосіб приготування потрібен і для смачної начинки. Ось з чого вона складається в даному випадку:
- 4 великі картоплини;
- прянощі і зелень у готове пюре – опційно і по особистому смаку їдців;
- молоко – 1,5 склянки;
- 70 г вершкового масла;
- сіль – за смаком;
- вода – щоб на міліметр приховала сиру картоплю в каструлі.