Варіанти добавок в картопляну начинку і нюанси, що стосуються її приготування
При бажанні будь-який з рецептів можна підлаштувати під власні смакові переваги. Дуже смачні пиріжки з картоплею виходять, якщо додати до них трохи готової ліверної або просто печінкової начинки. Також користуються популярністю пиріжки з картоплею з додаванням грибів. Цей варіант хороший пост. Також смачними будуть пиріжки, в начинці яких використовується картопляне пюре і шматочки вареної курки. До речі, для начинки краще всього застосовувати не молода картопля. Буде краще, якщо бульби вылежались хоча б пару тижнів. Свіжа молода картопля може віддавати трав’янистим смаком, що подобається не кожному кулінару і їдцю.
Швидко приготувати пиріжки можна з вчорашнього картопляного пюре (його залишків). Робимо тісто і використовуємо пюре в якості начинки. У підсумку смачно годуємо домочадців і економимо продукти.