Можна швидко приготувати вишуканий делікатес, озброївшись однією лише сковородою? Курка з цибулею – прості і смачні інгредієнти, гармонійно доповнюють смакові якості один одного. Підсмажте апетитні продукти, заправте пряним соусом і насолоджуйтеся. Цікаві варіації приготування страв у цій статті.
Хрустка курка з карамелізованою цибулею і томатами
Це відмінний варіант, якщо вам не хочеться готувати щось складне або харчуватися напівфабрикатами. Для правильної карамелізації цибулі потрібно близько 45 хвилин, але цей інгредієнт не потребує постійному контролі, так що ви зможете відволіктися.
Використовувані продукти (для засмажки):
- 400 р консервованих томатів;
- 2 репчатых цибулини;
- 1 – 2 зубчики часнику;
- 30 мл бальзамічного оцту;
- орегано, петрушка;
- рослинне масло.
Для курки:
- 2 курячі грудки;
- панірувальні сухарі;
- тертий пармезан.
Як приготувати це живильна ласощі у французькому стилі на сковороді? Цибулю з куркою утворюють безпрограшне поєднання, особливо якщо доповнити їх м’якими томатами і духмяними прянощами.
Розігрійте оливкову олію на середньому вогні, додайте подрібнену цибулю. Смажте, зрідка помішуючи, поки цибуля не стане темно-золотистого кольору, 40 – 45 хвилин. При необхідності додайте трохи води, щоб цибуля не згорів, не став занадто сухим. Після додайте часник, бальзамічний оцет, спеції і помідори. Готуйте 2 – 3 хвилини, відставте на час.
В неглибокому блюді змішайте панірувальні сухарі, сир пармезан і перець. Посипте сумішшю сухих інгредієнтів кожну грудку. Підсмажте на сковороді. Подавайте з готової засмажкою, рисом або картоплею.