Горизонтальні канапе
Представлена на фотографії нижче канапе відрізняється від інших своїм розташуванням на блюді. У його складі зібрані кілька скибочок ковбаси та дві довгі смужки свіжого огірка. Щоб так тонко нарізати даний овоч, скористайтесь овочерізкою.
Першим на шпажку надівається огірок кручений “гармошкою”, таким же чином складаються шматочки салямі. Завершальним продуктом служить знову смужка огірка. Такі бутерброди можна зробити в будь-який час року. Вони виходять легкими і соковитими. Крім ковбаси, для створення таких канапе можна використовувати тонко нарізану шинку або варену ковбасу, балик або карбонат.
Смажені на грилі канапе
Якщо ви хочете по-справжньому вразити своїх гостей, то приготуйте такі гарячі канапки, як на фотографії нижче в статті. Знадобляться великі креветки, кисло-солодкий соус і палиця копченої ковбаси. Можна посипати канапе перед подачею на стіл дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Креветки очистити від панцира. На шпажку наколіть шматок копченої ковбаси, зверху “обніміте” її креветкою по колу, умочіть в соусі і покладіть на гриль готуватися. Слідкуйте за станом обжарювання, періодично перевертайте канапе. Подають на стіл відразу після приготування. Додатково приготуйте соус, в який гості будуть вмочувати канапе. Можна його зробити з майонезу, лимонного соку і приправа з червоного перцю, рекомендується придбати набір спецій Cajun. Такий шашлик обов’язково сподобається всім без винятку.