Канапе на шпажках з ковбасою, сиром і оливками
В наступному вигляді канапе хліб заздалегідь не підсушують, а просто вирізають за допомогою металевої форми гурток. За таким же шаблоном готують і скибочки твердого сиру. Для такого бутерброда ковбасу краще взяти варену, вона більш соковита і скрасить сухість хліба.
Мариновані невеликі огірки розріжте навпіл уздовж і наколіть на шпажку поверх скрученого рулетом скибочки ковбаси. Маслини купуйте без кісточок і надівається отвором вниз. Такі канапе з ковбаси і сиру на шпажках будуть відмінною закускою для алкогольних напоїв. Чоловіки оцінять ваші старання на “відмінно”.
Соковиті канапе з овочами
Для створення такого шедевра на фуршетний стіл знадобитися купити палку салямі, шматочок твердого сиру, банку маслин без кісточок, свіжі помідори і пару огірків, петрушку і французький багет. Хліб нарізають кружечками і обсмажують у духовці або на сковороді. Дають йому трохи охолонути, а в цей час поділяють на тонкі скибочки салямі.
На кожен бутерброд накладати 2 шматочка. Сир повинен бути квадратної форми, а томати ріжуть кружальцями. Тонкими пластинами ділять огірок на частини, щоб легше було надати смужці вигнуту форму.