Газована вода в допомогу
Тісто на газованої мінеральної води дуже популярне серед господинь. Воно не вимагає використання дріжджів і розпушувача, відмінно піднімається, виходить легким і дуже пишним. Для приготування хмизу використовуються наступні інгредієнти:
- мінералка – 0,25 літрів;
- борошно – 2 склянки;
- майонез – 40 мл;
- цукор – регулюйте за смаком, рекомендації автора рецепту – 1-2 столові ложки;
- рослинне масло.
Просійте борошно і зробіть поглиблення. В окремій чашці змішайте сіль, цукор і майонез. Акуратно перелийте на горбок і замісіть тісто. Залиште його в пакеті на 20-30 хвилин. Розділіть масу навпіл. Розкачайте в пласт і скрутіть в рулет. Тепер відріжте від нього спіральки і обсмажуйте.
Це відмінний варіант для тих, хто не знає, як робити хмиз. Простий рецепт і кожен раз цілком очікуваний результат. Це ласощі можна їсти в піст, від нього не відмовляються вегетаріанці. Економічність рецепта теж є істотним плюсом.
