Найекономніший рецепт
Буває і так, що в холодильнику зовсім порожньо. Але це не привід залишати рідних без десерту. Зараз ми розглянемо рецепт на воді. Як робити хмиз без здоби, добре знають наші економні мами і бабусі. Багато хто не вірить, що з таких простих інгредієнтів вийде щось дійсно смачне. Але повірте, хрусткі завитки точно підкорять ваше серце і стануть приємним доповненням до чашки чаю. Вам потрібно підготувати:
- яйця – 2 шт;
- борошно – 300 г;
- вода і цукор – по 1/4 склянки;
- олія для фритюру.
Тепер про те, як робити тісто для хмизу. Рецепт унікальний по своїй простоті. Спробуйте знайти інший варіант печива, яке буде у вас на столі вже через якихось 25 хвилин. Диво, та й годі. Отже, всі компоненти потрібно змішати, визначити в пакет і залишити на 15 хвилин. Після цього розкачайте тісто на порції і одночасно поставте розігріватися сотейник з маслом. Смажаться печеньки дуже швидко, тому спочатку сформуйте всі заготовки. Інакше ви не будете встигати одночасно катати тісто і стежити за станом печива.