Рекомендації
Існує ряд певних рекомендацій, при яких дієта номер 1 з рецептами буде найбільш ефективна:
- готувати їжу потрібно на пару, без жирів і масел;
- солоне, смажене, мариноване – протипоказані, це сильний удар по шлунку;
- подрібнена їжа швидше засвоюється і не створить проблем при перетравленні;
- м’ясо варто подрібнювати в фарш, а овочі – пюре;
- їсти часто, не менше 6 разів на день;
- намагатися не перевищувати 2500-3000 ккал.
Що можна вживати, а що не можна
Враховуючи нескладність дієти №1, є список продуктів, які можна вживати, і тих, що протипоказані.
Дозволені:
- м’ясо, риба, курка – варені, невеликий шматочок;
- крупи, макаронні вироби, молочні каші;
- якщо вживати овочі, варені і у вигляді пюре;
- фрукти дозволяється тільки м’які (персики, банани, перестиглі груші);
- бездріжджовий або підсушений пшеничний хліб;
- якщо є бажання з’їсти печиво, то сухе і несолодке;
- яєчні омлети, які замішані на молоці і приготовані на пару;
- молочні продукти, які мають низьку жирність;
- киселі, теплий чорний неміцний чай, соки;
- бульйони або супи з овочів, несолоні, без додавання перцю;
- побалувати себе солодким можна у вигляді зефіру або натурального мармеладу.
Продукти, які заборонені:
- м’ясо всіх видів жирності, сало, холодцы, сальтисоны, заливні;
- всі види грибів;
- як варені ковбаси, так і копчені, інші види копченостей теж протипоказані;
- всі види консервів;
- бульйони, приготовані на жирні сорти м’яса;
- свіжі хлібобулочні вироби;
- шоколад, цукерки;
- майонез і все соуси на його основі;
- підбадьорливі напої, какао, кава, міцні сорти чаю;
- овочі, які додають прянощі їжі (цибуля, часник, перець).