Показання та протипоказання
Щоб не забувати, що можна їсти, а що ні, бажано скласти спеціальну таблицю, в якій зазначено, які продукти можна вживати, а які протипоказані.
Тобто таблиця складається з декількох стовпців і проста у використанні. Перша графа показує назви продуктів. Другий стовпець вказує, які з них можна їсти. У третьому відзначені продукти, які можна вживати, щоб не сталося погіршення здоров’я. Якщо користуватися цією таблицею, дуже полегшується складання меню.
Майже всі продукти, якщо слідувати рецептами дієти 1 на кожен день, повинні готуватися на пару або отвариваться у воді. Коли настає період загострення, то тверда їжа подрібнюється в пюре.
Не кожен пацієнт зможе випити велику кількість молока, яке включено в список дієти. Наприклад, 5 склянок – великий обсяг. Можна розводити молоко несолодким чаєм і в такому вигляді споживати добову норму продукту.
Спостереження показують, що якщо строго дотримуватися дієти №1, то через тиждень вже буде помітно поліпшення здоров’я. Від пацієнтів потрібне суворе дотримання меню. Також можна додавати сторонні продукти навіть в малій кількості, щоб уникнути ускладнень. Все зводиться до того, що виконуючи правильно розписану дієту, можна вилікувати ШКТ від проблем, і організм буде відчувати себе чудово.