День тижня

Раціон

Понеділок

Сніданок: галети, вівсяна каша, напій, настояний на травах.

Перекус: банан.

Обід: рисовий суп, притушенный кабачок, курячі котлетки пропарені, біфідок.

Полуденок: несолодкий чай або кефір.

Вечеря: рис з пропареної яловичиною, компот.

Перед сном: знежирений кефір.

Вівторок

Сніданок: молочна каша з гречки, чай.

Перекус: ряжанка.

Обід: суп макаронний, варений буряк з цвітною капустою, молоко.

Полуденок: персик.

Вечеря: пюре з картоплі з вареної яловичиною, сік.

Перед сном: ряжанка

Середа

Сніданок: манна каша, мед, слабке какао.

Перекус: фруктовий мус.

Обід: молочний суп з геркулесу, сухий бісквіт, сік.

Полуденок: зефір або пастила.

Вечеря: відварна телятина, пюре з моркви, кисіль.

Перед сном: чай і некисле варення.

Четвер

Сніданок: вівсяна каша, сік.

Перекус: сухий бісквіт.

Обід: суп з гречки, варена індичатина з горошком, ряжанка.

Полуденок: кисле молоко.

Вечеря: вівсянка, рибна котлета, трав’яна настоянка.

Перед сном: сік

П’ятниця

Сніданок: манна каша, мед, узвар.

Перекус: кефір.

Обід: пюре з кольорової капусти, куряча грудка, кисіль.

Полуденок: склянка несолодкого чаю.

Вечеря: пюре з буряка, биточек з яловичини, біфідок.

Субота

Сніданок: хліб, вівсяна каша, сік.

Перекус: сухий бісквіт.

Обід: пюре із селери, індичатина на пару, несолодкий трав’яний відвар.

Полуденок: біфідок.

Вечеря: вівсяна каша, салат із вареного буряка з додаванням сметани, компот.

Перед сном: сік

Неділя

Сніданок: сухий бісквіт, мед, кисіль.

Перекус: банан.

Обід: кабачкове пюре, курячі котлетки, приготовані на пару, сік.

Полуденок: персик.

Вечеря: варена телятина, пюре із селери, відвар із шипшини.

Перед сном: біфідок