Особливості дієти
Коли настає загострення, пов’язане із захворюванням, лікарями рекомендується на цей проміжок часу повністю припинити прийом їжі і зробити розвантажувальний день, щоб травлення прийшло у режим спокою.
Буває такий момент, коли з’являються різкі гострі болі, викликані зіпсованою їжею, таблетками або інтоксикацією. В такому випадку необхідно промити шлунково-кишковий тракт шляхом викликання блювоти.
Харчування набуває нового відтінку, прийом їжі в перший день виключений повністю. Можна теплі рідини і несолодкий чай. Якщо на наступну добу відзначено поліпшення показників хворого, то можна додати в раціон їжу, але тільки в рідкому вигляді.
Лікарі радять почати харчування з молочних супів, рибного або м’ясного пюре. Крім цього, можна різні відвари з диких трав, домашні киселі, мед і слабкий чорний чай.
Коли настає період загострення, рекомендують викреслити з щоденного раціону:
- бульйони, приготовані на основі м’яса;
- сильногазовані лимонади;
- кавові напої;
- фрукти і свіжі овочі;
- сири;
- хліб в будь-якому вигляді.
Ті страви, які дозволені, обов’язково готуються на пару. Починати їсти можна тільки після їх остигання, коли їжа буде трохи тепла. Раціон зобов’язаний стати низькокалорійним і бути за своєю енергоємності близько 1800-2000 ккал.