Шоколадні коржі
Як зробити бісквітне тісто для торта з додаванням какао? Для приготування такого тесту треба взяти наступні компоненти:
- 3 свіжих яйця;
- 3/4 склянки борошна;
- половину склянки цукру;
- 50 г вершкового масла;
- чайна ложка розпушувача;
- 2 чайні ложки ванільного цукру;
- 2 ложки какао.
Процес приготування бісквіту треба починати з збивання яєць, які поступово ввести цукор. Окремо необхідно розтопити шматок вершкового масла і додати його в яєчну суміш. Також сюди слід ввести какао, ванілін і розпушувач, а в самому кінці – просіяне борошно.
Приготовлену масу треба вкласти в посуд, придатну для використання в мікрохвильовій печі, а в самому її центрі поставити склянку з водою – це допомагає виробу рівномірно пропектися. Період випікання в печі становить 5 хвилин. Після закінчення зазначеного часу корж буде готовий – тепер його можна змастити маслом, джемом, згущеним молоком, шоколадом чи будь-якою іншою начинкою.
