Як спекти бісквіт в мультиварці
Цей варіант приготування бісквітного тіста для торта (на фото) передбачає створення коржів в мультиварці. Для цього потрібно:
- склянка борошна;
- 4 яйця;
- стакан цукру;
- 20 г вершкового масла;
- чайна ложка ванільного цукру.
Для приготування тіста по цьому рецепту треба збити в чистому посуді яєчні білки. Крізь густу піну треба поступово ввести жовтки, цукор і ванілін, а також борошно. Обережно перемішавши всі інгредієнти лопаткою, їх треба скласти в заздалегідь підготовлену чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом. Розрівнявши поверхню тесту, треба виставити на пристрої режим приготування “Випічка”, а також час – 60 хвилин.
Як показує практика, приготована за цим рецептом бісквітне тісто для торта виходить надзвичайно пишним і відмінно пропікається – воно стане прекрасною основою для будь-якого кондитерського виробу.